ALTO

マイミク ルルットさんの招待でヴィオラ奏者Alexis ROJANSKI氏のリサイタルを聴きに神田キリスト教会へ。

ヴィオラのヴィヴラートって心に響くね。ハイトーンもヴァイオリン程尖ってなくて、僕の耳には心地良い。特に第２部中盤のGiulio Caccini（ジュリオ・カッチーニ）作"Ave Maria"、Sergey RACHMANINOV（セルゲイ・ラフマニノフ）作"Vocalise（ヴォカリーズ）"辺りの演奏が印象深かったなぁ．．．芸術の秋

そのあと不忍通りを散歩しながら千駄木駅の焼き鳥屋へ。

焼鳥 今井

• tel: 03-6904-7516
• add: 文京区千駄木2-29-4

ここまでがコース

阿佐ヶ谷バードランド、北先住バードコートで修行したというバード系(!?)仕込みの焼きテクニック。日本酒は勿論の事、お酒が好きそうな店主自身が選ぶというワインも結構充実してる。

• Hautes-Cotes de Nuits Blanc "Clos Saint Philibert" 2006 Méo-Camuzet - たしか櫂で２度程飲んだ記憶が。
• Côte Rôtie 2001 E.Guigal (demi bouteille)

追加で日本酒でのばした「ゴルゴンゾーラのムース」と「レバーパテ」、「ホワイトコーン」など等．．．

カウンター10席のみの店内は五反田のたかはしよりも居心地良いかも。（〆のカレーは無いけどね）

．．．食欲の秋

Comments

[投稿: ZOO]

美味そう・・・。

[投稿: Saw]

Ｓａｗです。

うまそう♪、見てるとブルもローヌも結構合いそう！
ダシうま系ブルとしっかりバランス系ローヌ　ウ～ん。いいね。

[投稿: tani-k]

ZOOさん
今井さん、（まだ行ったことなくても）フランスに興味があって、いつかフランスに出店する事が夢だそうです。ただ備長炭の確保が困難なんじゃないか、と言ってました。

[投稿: tani-k]

Sawさん
そうですよねー。
「酸のしっかりしたブル白は焼き鳥に合う」というのが今井さんの意見だそうです。
僕も「（鶏＋塩）＋ブル白」は好きですし、タレ系にバランス系ローヌも良いですね。

それにしても、ワインを2本空けると、結構お勘定が跳ね上がる．．．
つくづく嗜好品なんだと実感します。