Everything Your Heart Desires
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Mariah Carey: The Emancipation Of Mimi (★★★★)
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Snoop Dogg: R&G - Rhythm and Gangsta: The Masterpiece (★★★★)
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既にオフィスは無人状態だからか、余計な用事も少なくて仕事が捗る捗る。一寸早めに退社して銀座のショールームで気になるデジカメを弄り回してから、中目黒に移動して仕事帰りの妻をサプライズ迎撃。
「で、どこで飲む？」
「生麦酒のクリーミーな泡、新鮮な刺身と焼き物、そして焼酎、と言えば．．．？」
「やっぱりあそこしかないよな！」
僕の中で中目黒#1の居酒屋
一寸大き目な箱だけど、個室で区切られているし「豚組」らしいホスピタリティは保たれているから結構接待なんかにも良いかもね。
ちなみにワインは；
12回目の結婚式記念にかこつけて（実際には昨日だったんだけどね）、帰国当初から行きたかった☆付きレストランを訪問。
ちなみにご覧の通り、東京のど真ん中なのに入店前から惹き込まれるような演出。
まずはミクロメニュー４種。ウニ風味の利いた"Tomàquet, Garotes, Alvocat"（トマト、ウニ、アヴォガド）、"Coca de Racapte amb verdura I Aji"（野菜と鯵のケーキ）、これぞカタラン"Tripa de Catalana"（トリッパのカタルーニャ風）、"Mini-pastís de Poma, Formatige I Mentha"（リンゴとチーズのミニケーキ）
既に小世界を感じてるんだけど、でもまだまだここから！引き続き怒涛の料理Magiaが続きます．．．
"Foie Gras"（フォアグラ、ピスタチオ、ヴァニュルスワイン、野菜）、"Escamarlà"（赤座海老、絹サヤ、クスクスのカネロン、暖かいヴィネグレット）、"Les Oiseaux"（グリーン＆ホワイトアスパラ、バカラオのブランダーダ）、"Madai"（真鯛、生姜、ナツメヤシ、パスタ）
そしてここのスペシャリテ、”Pluma Ibérica"（イベリコ豚のプルーマ、麦芽パン、マトーチーズ、苺）、更にとても興味深いプレゼンのチーズ５種"en plat de Formatges amb contrastos"
デザート#1「春のIKEBANA」、#2「コーンとチョコのアイス、ポテトとヴァニラのアイレ」、#3「お楽しみデザート」、#4サプライズ
実は妻が森上ソムリエの奥様と知り合いという事で、今回は完全にお任せモードだったのだけど、本当に最高なマリアージュ。スペインワインの素晴らしさ、ポテンシャルの高さを教えて頂きました。
あー堪能できて気分が良い。
「タァクシィー！」
今晩は隣の部との懇親会 @ 大崎の北海道料理屋
何故北海道料理？と思ったら、幹事を任された隣の部の新人ちゃんが北海道育ちなんだからとか。ちなみにここチェーンの居酒屋の割には魚が新鮮だな。
ちゃんちゃん焼きでお腹一杯になったという事もあるけど、翌日の為にも２次会は遠慮して帰宅。
今朝は久々に胸がムカツキ気味．．．って考えてみたら昨晩はビール、日本酒、焼酎、ワインのチャンポンだったからなぁ．．．
まっそういう時は迷わず五反田 龍門で胃腸を刺激すればヨシ！
外せない３品、「四川ピクルス」と「本場風エビチリ」で迎え麦酒。そして〆の「麻婆豆腐」．．．あー本当に胃腸爽快になるな。どんな胃腸薬よりも利くよ、ほんとに。
それにしても今日は珍しく雨振りっぱなしだね。
夜は引き続き強い雨の振る中、恵比寿のイタ飯屋にてEspace Vineux東京支部初回のワイン会。
Loire（ロワール）を中心
写真のようなフルコース（ちなみにシェフもポプラ会つながり？）が付いて1万円でお釣りが来るとは、ワイン会万歳ですな。
前の会社の同期（転職組版）との飲み会 @ 八重洲口商店街地下の居酒屋
金曜の夜だってのに完璧マンサラ飲み。まぁ実際マンサラなんだから当たり前なんだけどね。たわいも無い話を延々と続けながら酒を流し込んでいく。（残念ながら料理や酒自体の話はほとんど無し）
メンバーの一人がここの店長という事もあり既に日本酒（酔心）と焼酎（酔心の米焼酎）を鱈腹飲んでたんだけど、近くの系列店でワインも飲もうということになって選ばせて貰ったのがコレ。
ちなみにここにあったワインクーラー、秀逸だったな。是非入手しなければ。
「裸だったら何が悪い！」ははは、やっちゃったなぁ．．．でも逮捕・家宅捜索までやる必要あるのかね、ほんとに。
それにしても怖いのは、あんな芸のレベルが際立って高いとは言えない人達を何年もの間ずっとトップアイドルグループとして祭り上げ続けておいて、この事件を期に手のひらを返したような集中報道。何だかなぁ、マスコミって恐ろしいよな。
ちなみにこの騒動について何点か気になる点が
酒に飲まれないように気を付けよ。
妻が風邪でダウン。
五反田 かづ屋でワンタン坦々麺(ラーメンにしては結構高い1140円)食べた後、妻のリクエスト通り吉ぎゅーで牛丼お持ち帰り（たったの380円）して帰宅。
「素早く食べられる」という点ではどちらも広義のFAST FOODなんだろうけど、価格にも表れている通り牛丼の方は正真正銘のFAST FOODだよな。マックもそうだけど、材料費をここまで抑えるには何か普通で無い事をやっているに違いない。
それにしてもこうした薄利多売の飲食業界も大変だろうな。そこそこ美味しいものを衛生問題を０にしつつこれだけ抑えた価格で提供して、かつ接客の質も高めなければならないんだから。
風邪は治ったようなのだけど、外出すると鼻が出たり眼が痒くなったり．．．もしかしてヒノキ花粉症？今度パッチテスト受けてみようかな。生活する上で特にストレスは感じて無いんだけどね。
ちなみに檜は日本と台湾にしか分布してないんだ！
知らなかった。
久々の宇都宮出張だったので、たまには名産の餃子でも買って帰ろうかな、と。
「女性に人気のプチサイズ32ケ」を選んだという事もあり、結構好評だったかも。
今晩はイタ飯かスペイン飯か．．．でも日曜日って意外と空いてる店多くないんだよね。
とりあえず白金バルの姉妹店を試してみよう。
料理はそこそこ美味しいしお手頃ワインもそろってるけど、決して「スペインバル」ではない。パリの街にあるタイ／ベトナム／中華料理みたいなノリ？
という訳で本格的スペインバルを探す旅は続く．．．まぁ１店舗だけあっても成り立たないってのも解かってるんだけどね。
食べ歩記の３日目はホテルの最上階にあるプールで午前中を過ごし、昼に台北101タワーへ
85階のレストランで10%ほど中華的なアンティパストつまみながらMoëtってどうよ。ただ眺めはね．．．残念ながら大気汚染からか、晴れていてもあまり遠くまで見えません。
下界に降りてから迪化街（ディーホアジェ）という問屋街で色々と物色。
日曜日だから半分位の店しか空いてないけどね。
黒胡椒の利いたおいしい肉まんが何とたったの18元（55円） / 今回のカラスミは永久號で
そして今日の疲れを取るのは．．．
またしてもたっぷりと２時間の足ツボ＋全身コース。ここの足ツボは最強だね。痛がっても全く容赦しない超S型マッサージだ。ちなみに一昨日の店もそうだけど、台湾のマッサージ料金相場は日本の約1/2 (1時間500円っていう感じ)
夜は永康街（ヨンカンジュ）に移動して、まずはVintage物の烏龍茶を購入。
沁園 （チンユェン）
そして台湾家庭料理の居酒屋へ
大隠酒食
「黄金鹹蜆（シジミの正油漬け）」、「柚香甜酸蓮大藕（柚子の香りの甘酸っぱい蓮根）」、「滷筍尖（筍の穂先煮）」
、「紫菜蝦巻（海老の野菜の海苔巻き揚げ）」、「蒜香油條鮮蚵（油條とカキのニンニク風味）」、「煙燻脆皮薄片（豚の皮のパリパリスモーク）」 自家製焼酎と共に。さすが居酒屋、周りは学生さん達（多分）で一杯。
最後に永康街を練り歩きながら偶然見つけた小林髮廊（シャオリン ファーラン）の支店で台湾シャンプーをトライ！水無しで泡だてる超絶テクニックですっかりトサカ頭。頭皮マッサージ最高！
２日目の朝はまず國立故宮博物館で4000年の歴史を堪能。団体の集団をすり抜けながらポイント絞って効率的に見れば2時間程で一通り堪能可能。（勿論じっくり見ればキリがありません）
さて重要なランチですよ。昨日はずっとB級グルメだったので、ここらで緩急付けるためにも何か一つガツンと行きたいところ。で新たに博物館に隣接されたRegent系の故宮晶華にも魅かれたのだけど、今回はまずフカヒレを楽しんで貰いたくて例の店へ。
最近よりリーズナブルに提供する店は増えたとはいえ、やはり「本当に上質なフカヒレ」を求めると、老舗であるここに行き着く事になるらしい。
こんな感じで．．．湯気の中から．．．はいドーン！と一本一本の繊維が本当に立派なフカヒレでございます。
サイドで追加した豚の三枚肉と長葱の「炒五花肉」、ゴロゴロあわびの「鰒魚炒飯」も美味。後から気付いたらるるぶと全く同じオーダー構成になってしまったけど、地元の人は「フカヒレ」と「白飯」とかでも十分楽しんでいた様子。（ちなみにココ、店員のサーヴィスが良過ぎる、というか一寸Eagle Eye？）
午後は台北車站（駅）から特急電車とタクシーを乗り継ぐこと約1時間、金瓜石へ
金鉱博物館で世界最大の金塊に触れたり、高台まで登って太平洋を望んだり。
そしてバスで隣町の観光名所九份（ジォウフェン）へ。
烏龍茶と茶菓子（ここの烏龍チーズケーキお奨め）で景色を楽しんで、帰りに茶器等を入手。
この街は夕方以降になるとより情緒溢れる姿に変身するね。まさに「千と千尋」
帰りは面倒だからタクシーでホテル直行（でも1200元！）
称好！我的名tani-k
さて今日から義理の両親と共に４人で３泊４日の台北飲み歩記でございます。
ちなみに五反田の自宅を出たのが05:30....
で昼過ぎにはもうこうして台湾ビール飲みながら小龍包つまんでられる訳ですな。あーし幸せ。ライト兄弟有難う！
杭州小龍湯包（ハンチョウ シャオロンタンパオ）
見ての通り開放的(!?)で気さくな店。ちなみにビールは１缶40元(約120円)、小龍包は一皿90元（約270円）。やすっ！でも肝心の味は皮も薄いしスープも美味しく大満足。（ただタレの調合はセルフだから、最終的な味は自分の食べ方に委ねられている部分もあるけどね。
でまぁ「折角だから有名店もどうなのよ？」って訳で、お次は10分程歩いて永康街（ヨンカンジュ）の有名店へ。
鼎泰豊（ディンタイフォン）
さすがに有名店、地元の観光客も入り乱れて14時過ぎなのに15分待ち（ピークは1時間待ちとからしいけど） / ひたすら小龍包を作り続ける職人さん達 / お値段の方は10個入りで180元、ビールは140元なのでさっきの店の2-3倍の価格帯って事です（それなりサーヴィスや食器もしっかりしてる）
スープの重みでほら / 「豆苗の茹で物も美味」（空心菜の2倍以上するんだね） / やはりひたすら小龍包は作り続けられる．．．価格程味の違いは無いけれど、丁寧に作ってサーヴィスにコスト掛けてる、といった感じだね。
さて小腹が満足したところで2時間ほど散歩、そして中山の元気養生会館（ユェンチー ヤンセン フイグァン）で「超イタキモな足ツボ」 ＋「超絶技巧の足裏角質取り」 + 「暗殺者仕込み？の全身整体」 を たっぷり堪能．．．
．．．で気が付いたらもうすっかり夕飯時ではありませんか！
という訳でタクシーを拾って再度永康街へ。ちなみに初乗り運賃はたったの70元(約210円)。（台北の端まで行っても1000円でお釣りが来るのでは？）
老鄧擔擔麵（ラオタン ダンダンミェン）
「麻辣豆苗」（ピリ辛もやし）45元、「燙青菜」（茹で野菜）40元、「梅菜扣肉」（野菜漬け煮豚）100元、そして汁無しの「坦坦麺」 70元
何故か初日は四川料理で〆たけど、とにかくのっけからお腹は大満足なのでした。やっぱり台北良いなぁ。
発表になったばかりのAUの新ブランド"iida"の携帯端末第１弾"G9"
夏頃出ると噂されてるAndroid携帯が期待外れだったらこれも良いかも。
いずれにせよ14年間Royal Customerで居続けたdocomoを離れるのは確実っぽい。（メルアドの変更が面倒だな）
でも考えてみたらdocomoの前はIDOを使ってたから(Motorola製MicroTAC、懐かしー)、15年振りに戻るという事になる訳か。
今日は意外にも晴れたので散歩を楽しむ事に。でまずは自宅から徒歩15分のかづ屋 目黒本店で給油。
メンマ、セロリ漬け、ワンタンをつまみに昼ビールを楽しんだ後で、それぞれガッツリ「支那ソバ」と「坦々麺」を。それにしてもここのスープは本当に落ち着くなぁ。「癒し系らーめん」とでも言うべきか？
その後 目黒川沿いを散策しながら桜を堪能。
ただね、要所要所お祭り騒ぎでどうにも落ち着かないんだよね。
近所のかむろ坂の方がよっぽど綺麗でゆっくり楽しめたりして。（ちょっとした坂道、というのもポイント）
まぁ何だかんだ言って十分を目で楽しんで、帰り掛けにCoccinellaで夜のお惣菜を物色してから帰宅。
add: 北区東十条２－５－１２
開店１時間前でこの列っていうのも凄いけど、16:00から呑もうとしている自分達もある意味ゴイス？
今日も「シロ」の食感と「煮込み」の深～ぃ味に感動！
今夜は久々に．．．
突き出しの「自家製豆腐とトムヤムスープ」、これだけは外せない「蛸のカルパッチョ」、味がグッと染み込んだ「ふろふき大根のピリ辛葱味噌ソース」、あと追加で「そぼろ入り生春巻き」もね。
立派な天使でした。
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